સોયાબીન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને ઓછી ચરબીથી સમૃદ્ધ કાર્યાત્મક ખોરાક છે.તેઓ મારા દેશમાં ઉગાડવામાં આવતા સૌથી પહેલા ખાદ્ય પાકોમાંના એક છે.તેઓનો હજારો વર્ષોનો વાવેતરનો ઇતિહાસ છે.સોયાબીનનો ઉપયોગ બિન-મુખ્ય ખોરાક બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે અને ફીડ, ઉદ્યોગ અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં, 2021 માં વૈશ્વિક સંચિત સોયાબીન ઉત્પાદન 371 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી જશે.તો વિશ્વના મુખ્ય સોયાબીન ઉત્પાદક દેશો અને વિશ્વમાં સૌથી વધુ સોયાબીનનું ઉત્પાદન કરતા દેશો કયા છે?રેન્કિંગ 123 સ્ટોક લેશે અને વિશ્વમાં ટોચના દસ સોયાબીન ઉત્પાદન રેન્કિંગ રજૂ કરશે.
1.બ્રાઝિલ
બ્રાઝિલ વિશ્વના સૌથી મોટા કૃષિ નિકાસકારોમાંનું એક છે, જે 8.5149 મિલિયન ચોરસ કિલોમીટરનો વિસ્તાર અને 2.7 બિલિયન એકરથી વધુના ખેતીલાયક જમીન વિસ્તારને આવરી લે છે.તે મુખ્યત્વે સોયાબીન, કોફી, શેરડીની ખાંડ, ખાટાં અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો અથવા રોકડિયા પાક ઉગાડે છે.તે વિશ્વના કોફી અને સોયાબીનના મુખ્ય ઉત્પાદકોમાંનું એક પણ છે.1. 2022 માં સંચિત સોયાબીન પાકનું ઉત્પાદન 154.8 મિલિયન ટન સુધી પહોંચશે.
2. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ એ 2021 માં 120 મિલિયન ટન સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન ધરાવતો દેશ છે, જેનું વાવેતર મુખ્યત્વે મિનેસોટા, આયોવા, ઇલિનોઇસ અને અન્ય પ્રદેશોમાં થાય છે.કુલ જમીન વિસ્તાર 9.37 મિલિયન ચોરસ કિલોમીટર સુધી પહોંચે છે અને ખેતીની જમીનનો વિસ્તાર 2.441 અબજ એકર સુધી પહોંચે છે.તે વિશ્વનું સૌથી મોટું સોયાબીન આઉટપુટ ધરાવે છે.અનાજના ભંડાર તરીકે જાણીતું, તે વિશ્વના સૌથી મોટા કૃષિ નિકાસકારોમાંનું એક છે, જે મુખ્યત્વે મકાઈ, ઘઉં અને અન્ય અનાજના પાકોનું ઉત્પાદન કરે છે.
3.આર્જેન્ટિના
આર્જેન્ટિના 2.7804 મિલિયન ચોરસ કિલોમીટર જમીન વિસ્તાર, વિકસિત કૃષિ અને પશુપાલન, સુસજ્જ ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રો અને 27.2 મિલિયન હેક્ટર ખેતીલાયક જમીન સાથે વિશ્વના સૌથી મોટા ખાદ્ય ઉત્પાદકોમાંનું એક છે.તે મુખ્યત્વે સોયાબીન, મકાઈ, ઘઉં, જુવાર અને અન્ય ખાદ્ય પાક ઉગાડે છે.2021માં સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન 46 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી જશે.
4.ચીન
2021માં 16.4 મિલિયન ટન સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન સાથે ચીન વિશ્વના મુખ્ય અનાજ ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે, જેમાંથી સોયાબીનનું વાવેતર મુખ્યત્વે હેલોંગજિયાંગ, હેનાન, જિલિન અને અન્ય પ્રાંતોમાં થાય છે.મૂળભૂત ખાદ્ય પાકો ઉપરાંત, ત્યાં ફીડ પાકો, રોકડ પાક વગેરે પણ છે. વાવેતર અને ઉત્પાદન, અને ચીનમાં વાસ્તવમાં દર વર્ષે સોયાબીનની આયાતની ઊંચી માંગ છે, 2022માં સોયાબીનની આયાત 91.081 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી છે.
5.ભારત
ભારત 2.98 મિલિયન ચોરસ કિલોમીટરના કુલ જમીન વિસ્તાર અને 150 મિલિયન હેક્ટરના વાવેતર વિસ્તાર સાથે વિશ્વના સૌથી મોટા ખાદ્ય ઉત્પાદકોમાંનું એક છે.યુરોપિયન યુનિયનના તાજેતરના ડેટા અનુસાર, ભારત 2021. 12.6 મિલિયન ટનના સંચિત સોયાબીન ઉત્પાદન સાથે કૃષિ ઉત્પાદનોનો ચોખ્ખો નિકાસકાર બની ગયો છે, જેમાંથી મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર વગેરે મુખ્ય સોયાબીનના વાવેતર વિસ્તારો છે.
6. પેરાગ્વે
પેરાગ્વે એ દક્ષિણ અમેરિકામાં 406,800 ચોરસ કિલોમીટરના વિસ્તારને આવરી લેતો લેન્ડલોક દેશ છે.કૃષિ અને પશુપાલન એ દેશના આધારસ્તંભ ઉદ્યોગો છે.તમાકુ, સોયાબીન, કપાસ, ઘઉં, મકાઈ વગેરે મુખ્ય પાકો છે.FAO દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલી નવીનતમ માહિતી અનુસાર, 2021માં પેરાગ્વેનું સંચિત સોયાબીન ઉત્પાદન 10.5 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી જશે.
7.કેનેડા
કેનેડા એ ઉત્તર અમેરિકાના ઉત્તર ભાગમાં સ્થિત એક વિકસિત દેશ છે.કૃષિ એ રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રના આધારસ્તંભ ઉદ્યોગોમાંનો એક છે.આ દેશમાં 68 મિલિયન હેક્ટર વિસ્તાર સાથે વિશાળ ખેતીલાયક જમીન છે.સામાન્ય ખાદ્ય પાકો ઉપરાંત, તે રેપસીડ, ઓટ્સ પણ ઉગાડે છે, શણ જેવા રોકડિયા પાકો માટે, 2021 માં સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન 6.2 મિલિયન ટન સુધી પહોંચ્યું હતું, જેમાંથી 70% અન્ય દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવી હતી.
8.રશિયા
રશિયા એ 2021 માં 4.7 મિલિયન ટનના સંચિત સોયાબીન ઉત્પાદન સાથે વિશ્વના મુખ્ય સોયાબીન ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે, જેનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે રશિયાના બેલ્ગોરોડ, અમુર, કુર્સ્ક, ક્રાસ્નોદર અને અન્ય પ્રદેશોમાં થાય છે.આ દેશમાં વિશાળ ખેતીલાયક જમીન છે.દેશ મુખ્યત્વે ઘઉં, જવ અને ચોખા જેવા ખાદ્ય પાકો તેમજ કેટલાક રોકડિયા પાકો અને જળચરઉછેર ઉત્પાદનો ઉગાડે છે.
9. યુક્રેન
યુક્રેન એ 603,700 ચોરસ કિલોમીટરના કુલ જમીન વિસ્તાર સાથે વિશ્વના ત્રણ સૌથી મોટા કાળા માટીના પટ્ટાઓમાંનો એક પૂર્વીય યુરોપીય દેશ છે.તેની ફળદ્રુપ જમીનને કારણે, યુક્રેનમાં ઉગાડવામાં આવતા ખાદ્ય પાકોની ઉપજ પણ ખૂબ જ નોંધપાત્ર છે, મુખ્યત્વે અનાજ અને ખાંડના પાક., તેલ પાક વગેરે. FAO ના ડેટા અનુસાર, સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન 3.4 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી ગયું છે, અને વાવેતર વિસ્તારો મુખ્યત્વે મધ્ય યુક્રેનમાં સ્થિત છે.
10. બોલિવિયા
બોલિવિયા એ 1.098 મિલિયન ચોરસ કિલોમીટરના જમીન વિસ્તાર અને 4.8684 મિલિયન હેક્ટરના ખેતીલાયક જમીન વિસ્તાર સાથે દક્ષિણ અમેરિકાના મધ્યમાં સ્થિત એક લેન્ડલોક દેશ છે.તે પાંચ દક્ષિણ અમેરિકન દેશોની સરહદ ધરાવે છે.FAO દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા ડેટા અનુસાર, 2021 માં સોયાબીનનું સંચિત ઉત્પાદન 3 મિલિયન ટન સુધી પહોંચશે, જેનું મુખ્યત્વે બોલિવિયાના સાંતાક્રુઝ પ્રદેશમાં ઉત્પાદન થાય છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-02-2023